
En 2018, 257 restaurants ont fait faillite au Québec. Il est donc primordial de se démarquer ! La qualité de la cuisine et la fraîcheur des aliments restent prioritaires. Mais plus que jamais, les entreprises en restauration doivent se singulariser, en faisant rayonner leur marque et misant sur l’expérience client.
Bon à savoir
Dynamisez l’ambiance
Devant l’abondance de restaurants très bien cotés et de bars branchés, les consommateurs Québécois ont l’embarras du choix. Attirer la clientèle et la fidéliser représente donc un défi important pour les restaurateurs. L’ambiance qui règne dans un restaurant ou un bar a évidemment une grande influence sur sa popularité.
Diffusez une musique variée
Les trois quarts des gens aiment entendre de la musique au restaurant. Mais saviez-vous que 43 % des clients préfèrent écouter une musique variée plutôt qu’un style musical précis? On peut donc recommander aux restaurateurs d’opter pour un service de musique de type Stingray qui viendra offrir un choix large et varié. Il suffit de sélectionner la musique, en fonction du jour et de l’heure, pour diversifier les atmosphères.
Montrez des événements d’actualité
Regarder un événement sportif est généralement une activité de groupe. Organiser une diffusion ponctuelle d’événements ciblés et populaires (sportifs et culturels) est un moyen sûr d’inciter les adeptes à se retrouver dans votre établissement! Bien sûr, la qualité de l’image a une incidence sur l’expérience clients. Un service télé HD, voire ultra-HD, avec un terminal 4K assure des rencontres réussies.
Offrez la connexion Wi-Fi gratuite
Photographier son plat, signaler sa présence dans un établissement et immortaliser une sortie dans un bar par des photos partagées sur réseaux sociaux... Toutes ces populaires activités de partage en temps réel entraînent la consommation de données mobiles. Les restaurateurs et propriétaires de bar avisés offrent donc une connexion Wi-Fi gratuite. Les clients sont ainsi plus enclins à rester, et à revenir. Sans compter que l’appareil mobile du consommateur affiche l’établissement comme localisation de leurs publications.
Misez sur une connexion Internet fiable
Une interruption du service Internet – par des travaux ou des rongeurs malveilllants! - peut rapidement gâcher une excellente expérience client. Vous devez remédier à ce type d’imprévus pour assurer la continuité de vos affaires et le maintien d’une haute opinion de la clientèle. Pour éviter toute surprise, une solution de relève automatique, soit l’accès à un réseau mobile, est cruciale. En optant pour le service de redondance sans fil, vous vous prémunissez contre d’éventuelles pannes du réseau Internet filaire.
Restez joignable par téléphone
Assurez-vous d’être toujours joignable, de ne rater aucune occasion de contact avec la clientèle et d’assurer un bon service. Vos clients veulent modifier une réservation, vous aviser de leur retard ou effectuer une commande spéciale. Pour plus de flexibilité, transférez vos appels entrants vers votre téléphone mobile. Avec une communication en nuage, vous pouvez également profiter d’une réceptionniste automatisée des appels.
Finalement, le meilleur des plats dans un lieu dépourvu d’ambiance risque fort de ne pas être apprécié à sa juste valeur! Pour favoriser la pérennité de votre restaurant, mieux vaut diversifier vos atouts et choisir des services de télécommunications qui contribuent au bien-être de vos clients et vous assurent de leur fidélité.
En bref, 3 éléments clés pour fidéliser votre clientèle :
- Focus on the customer experience
- Choose top-quality telecommunication services
- Be easily reachable and offer good customer service
17 janvier 2020, Par Vidéotron Affaires
À lire aussi
24 juillet 2020
Service à la clientèle : les 6 règles d’or de la communication
Les PME doivent considérer le service à la clientèle comme un point névralgique du développement de leurs affaires. Après tout, le niveau de vos ventes et l’ampleur de votre rentabilité dépendent de votre capacité à satisfaire vos clients. D’où l’importance d’adopter de bonnes pratiques pour communiquer efficacement… et veiller ainsi à la pérennité de votre organisation.
Lire la suite
12 avril 2022
Internet des objets : Les pièges à éviter
L’implantation d’une solution d’Internet des objets dans une entreprise lui permet d’optimiser ses opérations, d’améliorer la productivité de ses employés et de rehausser ses produits et services. Certaines erreurs commises au début du processus pourraient cependant hanter l’entreprise plus tard. Voici les pièges à éviter.
Lire la suite
24 novembre 2021
Transition numérique et commerce de détail : profitez-vous des meilleures solutions?
Les derniers mois ont fait basculer la vente au détail dans des zones de turbulence insoupçonnées. Certains commerces ont subi les contrecoups négatifs de la pandémie, alors que d’autres ont pu profiter de cette nouvelle réalité pour propulser leurs ventes.
Lire la suite
Rejoignez la communauté
Nous sommes là pour vous aider
Sources : Selligent, Forrester Research